В Змиеве, как и по всей Украине, наблюдается рост цен на яйца. Всего за несколько недель стоимость одного десятка выросла более чем вдвое. Однако эта тенденция сохраняется уже много лет, несмотря на войну.
Об этом сообщил первый заместитель министра аграрной политики и продовольствия Тарас Высоцкий, передают новости Змиева.
В Министерстве аграрной политики заверяют, что повышение цен на этот популярный продукт является сезонным и традиционным явлением. Ведомство напомнило, что в ноябре 2022 года стоимость десятка яиц составляла 65 грн, а в октябре 2024 года — 61 грн.
По словам заместителя министра Высоцкого, сезонные колебания обусловлены снижением продуктивности кур из-за похолодания, что влияет как на домашние, так и на промышленные хозяйства.
Кроме того, производство яиц снижается из-за обновления поголовья кур, что всегда сопровождается временным сокращением выпуска продукции.
Заместитель министра также отметил, что в октябре этого года объемы производства яиц были на 5% ниже, чем в прошлом году.
Еще одним значительным фактором подорожания является рост стоимости кормов, что объясняется повышением цен на зерновые культуры. Это повышение связано с восстановлением цен после нескольких лет, когда они были низкими из-за блокады морских путей. Подорожание зерна способствует рентабельности агропроизводства, но одновременно увеличивает себестоимость производства яиц.
