Последнее, что вам нужно, когда к вам приходят гости на ужин, — это дым, выходящий из вашей духовки. Помимо смущения, которое он может вызвать, дым — это не совсем тот аромат, который вы хотите сопровождать каждый прием пищи, который вы подаете.
Существует ряд причин, по которым из вашей духовки может идти дым, поэтому, если ваша газовая или электрическая духовка дымит прямо сейчас, и вы пытаетесь выяснить, что происходит, читайте дальше, чтобы узнать, что это может быть.
Причины дымления печей
Заводские покрытия или горение химикатов
Если ваша духовка новая, это наиболее вероятная причина того, что она дымит. При производстве печи обычно имеют покрытие на масляной основе, которое может вызывать дым, поскольку оно сгорает во время работы печи. Именно по этой причине производители рекомендуют «прожигать» пустую духовку, запуская ее на высокой температуре в течение от 30 минут до часа.
После того, как печь прогорела, вы должны заметить, что она больше не дымит, так как заводские покрытия сгорели.
Остатки чистящих средств
Другой тип химического остатка, из-за которого ваша духовка может дымить и беспокоить вас; Остатки чистящих средств часто являются виновником. Чистка духовки с помощью химических чистящих средств, таких как пенящиеся спреи, неизбежно оставит остатки, которые сгорят, когда духовка включена, и создаст дым, который не только неприятный, но и наполнен химическими веществами, которые вы, вероятно, не хотите вдыхать. избыток.
Чтобы избежать этого, всегда тщательно протирайте внутренние стенки, пол и потолок духовки влажной тряпкой после того, как вы использовали в ней чистящие средства.
Сломанный нагревательный элемент
Сломанный нагревательный элемент или элемент, который вот-вот выйдет из строя, также может стать причиной дыма в вашей духовке. Будь то гриль или основной электрический нагревательный элемент, большое накопление избыточного тепла может привести к короткому замыканию духовки и образованию дыма. Вы можете проверить, так ли это, выключив и снова включив духовку, а затем подождав 15-20 минут, чтобы увидеть, светится ли нагревательный элемент (гриль или основной) красным.
Если это не так, и вы подтвердили, что ваш нагревательный элемент сломан, пришло время заказать ремонт духовки или заказать замену детали для установки.
Остатки еды
У большинства из нас, вероятно, есть опыт копчения в духовке из-за остатков еды от предыдущего приема пищи. Это могут быть либо кусочки пищи, либо капли жидкости, которые упали или вылились во время приготовления и сгорели на горячем дне духовки, либо это может быть скопление кулинарного жира за месяцы или годы на внутренней поверхности духовки, начиная с курить, так как он нагревается до высокой температуры.
Прибор, скорее всего, будет дымить, если вы какое-то время не использовали гриль в духовке.
В то время как еда и жидкость для приготовления пищи не являются проблемой — просто очистите духовку, как только она остынет, накопление жира может потенциально вызвать пожар, поэтому обязательно примите меры немедленно, если ваша духовка дымит из-за жира.
Высокое давление газа
Если ваша газовая плита дымит, и вы не знаете почему, не исключайте, что давление газа в вашем доме слишком высокое. Высокое давление газа может перенасытить пламя, нагревающее газовую духовку, что приведет к ее увеличению и выделению дыма при достижении максимальной температуры.
Вы можете проконсультироваться с производителем духовки по поводу копчения из-за высокого давления газа или обратиться за помощью к поставщику газа.
