Останнє, що вам потрібно, коли до вас приходять гості на вечерю, це дим, що виходить з вашої духовки. Крім збентеження, яке він може викликати, дим – це не зовсім той аромат, який ви хочете супроводжувати кожен прийом їжі, який ви подаєте.
Існує ряд причин, через які з вашої духовки може йти дим, тому, якщо ваша газова або електрична духовка димить прямо зараз, і ви намагаєтеся з’ясувати, що відбувається, читайте далі, щоб дізнатися, що це може бути.
Причини димлення печей
Заводські покриття чи горіння хімікатів
Якщо ваша духовка нова, це найімовірніша причина того, що вона димить. При виробництві печі зазвичай мають покриття на олійній основі, яке може викликати дим, оскільки воно згоряє під час печі. Саме з цієї причини виробники рекомендують пропалювати порожню духовку, запускаючи її на високій температурі протягом від 30 хвилин до години.
Після того, як піч прогоріла, ви повинні помітити, що вона більше не димить, оскільки заводські покриття згоріли.
Залишки засобів для чищення
Інший тип хімічного залишку, через який ваша духовка може диміти і турбувати вас; Залишки засобів для чищення часто є винуватцем. Чищення духовки за допомогою хімічних засобів для чищення, таких як спреї, що піняться, неминуче залишить залишки, які згорять, коли духовка включена, і створить дим, який не тільки неприємний, але і наповнений хімічними речовинами, які ви, ймовірно, не хочете вдихати. надлишок.
Щоб уникнути цього, завжди ретельно протирайте внутрішні стінки, підлогу та стелю духовки вологою ганчіркою після того, як ви використовували в ній засоби для чищення.
Зламаний нагрівальний елемент
Зламаний нагрівальний елемент або елемент, який ось-ось вийде з ладу, може стати причиною диму у вашій духовці. Будь то гриль або основний електричний нагрівальний елемент, велике накопичення надлишкового тепла може призвести до короткого замикання духовки та утворення диму. Ви можете перевірити, чи так, вимкнувши і знову ввімкнувши духовку, а потім почекавши 15-20 хвилин, щоб побачити, чи світиться нагрівальний елемент (гриль або основний) червоним.
Якщо це не так, і ви підтвердили, що ваш нагрівальний елемент зламаний, настав час замовити ремонт духовки або замовити заміну деталі для встановлення.
Залишки їжі
Більшість із нас, ймовірно, має досвід копчення в духовці через залишки їжі від попереднього прийому їжі. Це можуть бути або шматочки їжі, або краплі рідини, які впали або вилилися під час приготування і згоріли на гарячому дні духовки, або це може бути скупчення кулінарного жиру за місяці або роки на внутрішній поверхні духовки, починаючи з курити, оскільки він нагрівається до високої температури.
Прилад, швидше за все, димітиме, якщо ви якийсь час не використовували гриль у духовці.
У той час як їжа і рідина для приготування їжі не є проблемою – просто очистіть духовку, як тільки вона охолоне, накопичення жиру може потенційно викликати пожежу, тому обов’язково вжити заходів негайно, якщо ваша духовка димить через жир.
Високий тиск газу
Якщо ваша газова плита димить, і ви не знаєте, чому, не виключайте, що тиск газу у вашому будинку занадто високий. Високий тиск газу може перенасичити полум’я, що нагріває газову духовку, що призведе до її збільшення та виділення диму при досягненні максимальної температури.
Ви можете проконсультуватися з виробником духовки з приводу копчення через високий тиск газу або звернутися за допомогою до постачальника газу.
