Расскажем, как приготовить вкусный и освежающий салат из простых продуктов.
В разгар лета и сезона свежих фруктов и овощей хочется попробовать что-нибудь невероятно вкусное, но простое в приготовлении. Таков греческий салат. Предлагаем классический рецепт этого блюда, который сможет реализовать даже ребенок.
Ингредиенты для салата:
- 200 граммов помидоров черри или 2 обычных;
- 1 большой огурец;
- 1 сладкий перец;
- ½ красного лука;
- 50 граммов оливок без косточек;
- 200 граммов сыра фета;
- 1-2 чайная ложка орегано;
- 3-4 столовой ложки оливкового (растительного) масла;
- соль по вкусу.
Пошаговая инструкция по приготовлению греческого салата
- Сначала необходимо помыть и засушить все овощи и зелень.
- Далее нужно порезать помидоры. Если они мелкие, то можно порезать пополам, если это большие плоды, можно порезать полосочками или кубиками.
- Огурцы также нужно нарезать на четверти, а потом на тонкие кусочки.
- Также нужно порезать сладкий перец. Его режут на соломку, а затем поперек.
- Лук также нужно нарезать полукольцами.
- Все ингредиенты складываются в миску и перемещаются. К ним добавляется сыр фета. Его нужно нарезать кубиками. Заменить сыр фета можно сулугуни или другим мягким творогом.
- Далее в салат добавляются оливки и зелень.
- После этого все нужно посолить и полить растительным маслом.
Такой салат хорошо подходит с блюдами из мяса или рыбы. Греческий салат может стать украшением семейного ужина из картофельного пюре и тушеного мяса.
