Розповімо, як приготувати смачний і освіжаючий салат з простих продуктів.
В розпал літа і сезону свіжих фруктів та овочів хочеться спробувати щось неймовірно смачне, але просте в приготуванні. Таким є грецький салат. Пропонуємо класичний рецепт цієї страви, який зможе втілити навіть дитина.
Інгредієнти для салату:
- 200 грамів помідорів чері або 2 звичайних;
- 1 великий огірок;
- 1 солодкий перець;
- ½ червоної цибулі;
- 50 грамів оливок без кісточок;
- 200 грамів сиру фета;
- 1-2 чайна ложка орегано;
- 3-4 столової ложки оливкової (рослинної) олії;
- сіль до смаку.
Покрокова інструкція приготування грецького салату
- Спочатку необхідно помити і посушити всі овочі і зелень.
- Далі необхідно порізати помідори. Якщо вони дрібні, то можна порізати навпіл, якщо це великі плоди, то можна порізати смужечками або кубиками.
- Огірки також необхідно нарізати на четвертини, а потім на тоненькі шматочки.
- Також необхідно порізати солодкий перець. Його ріжуть на соломку, а потім поперек.
- Цибулю також необхідно нарізати півкільцями.
- Всі інгредієнти складаються в миску і перемішуються. До них додається сир фета. Його потрібно нарізати кубиками. Замінити сир фета можна сулугуні або іншим м’яким сиром.
- Далі до салату додаються оливки і зелень.
- Після цього все потрібно посолити і полити олією.
Такий салат добре смакує зі стравами з м’яса або риби. Грецький салат може стати окрасою родинної вечері з картопляного пюре і тушкованого м’яса.
