Роллы — блюдо японской кухни, разновидность суши, которая пользуется огромной популярностью среди потребителей. Представляют собой рулеты из риса и рыбы, завернутые в нори и разрезанные на кусочки. Высокая популярность роллов обусловлена их невероятными вкусовыми качествами. Современные повара адаптировали блюдо под европейского потребителя. Поэтому помимо классических рулетов с сырой рыбой, встречаются более необычные сочетания. В данной статье мы расскажем о самых популярных и оригинальных видах роллов. Все они представлены в меню ресторана Инстафуд и доступны к заказу.
Основные разновидности роллов
В традиционном виде это блюдо представляет собой рулет, разрезанный на несколько кусочков для удобства поедания. Однако не все рулетики готовятся одинаково.
Существует три основных разновидностей роллов, которые отличаются по способу приготовления:
- Хосомаки. Это традиционные японские рулетики из риса, завернутые в нори с начинкой из одного ингредиента. Это может быть определенный вид рыбы, морепродуктов или овощей. Их популярность заключается в простоте и возможности ощутить истинный вкус используемого компонента. Маки заказывают в качестве дополнения к основному заказу, так как они стоят абсолютно недорого.
- Футомаки. Это роллы в Днепре, которые также покрыты нори, но в качестве начинки в них выступает комбинация свежей рыбы или морепродуктов со сливочным сыром, огурцом или авокадо. В начинку может входить до пяти различных ингредиентов. Также в таких суши часто используется омлет, икра масаго и пр. По размеру они больше, чем предыдущие, а также имеют более насыщенный вкус.
- Урамаки. Этот вариант готовится рисом наружу. Блюдо является не традиционным для японцев, так как было придумано в США. Его отличительной чертой является яркий внешний вид за счет использования икры тобико, масаго или кунжута.
Самые популярные виды роллов
Из-за большой популярности роллов поварам приходится придумывать все новые рецепты. Однако существуют классические блюда, которые годами не теряют популярности.
К таковым относятся:
- Филадельфия. Это один из самых популярных и востребованных роллов во всем мире. Он готовится по принципу урамаки рисом наружу. В начинку кладется нежнейший сливочный сыр, огурец и авокадо. Сверху на рулет выкладываются ломтики свежего лосося.
- Калифорния. Вкусные и ароматные роллы, обваленные в кунжуте. Семена кунжута придают блюду сладковатого орехового вкуса. Калифорния готовится с использованием крем-сыра, лосося, авокадо и огурца.
- Зеленый Дракон. Решив заказать роллы, обязательно добавьте к заказу Зеленый дракон. Это одно из самых красочных и аппетитных блюд, которое готовится с использованием угря, омлета, икры масаго и огурца. Сверху на ролл кладут тонкие слайсы авокадо, поливают соусом Унаги и посыпают черным и обычным кунжутом.
- Маки с лососем. Тонкий рулетик из риса в нори с начинкой из свежайшего лосося. Это очень вкусно, просто, а главное сытно.
- Невада. Ролл Невада полюбился клиентам благодаря присутствию в начинке тигровой креветки. Они придает блюду сладости, свежести и легкости.
ТОП-5 необычных роллов в доставке Инстафуд
Если вкус традиционных роллов вам приелся, попробуйте более неординарные вкусовые сочетания.
В меню онлайн-ресторана Instafood можно попробовать следующие необычные роллы:
- Жареные. Это хосомаки с разнообразными начинками, которые обваливают в темпуре и обжаривают во фритюре. Попробовать их однозначно стоит, так как аппетитная хрустящая корочка никого не оставляет равнодушными.
- Запеченные. С недавних пор блюда японской кухни стали запекаться под сырной шапочкой. Это очень нежные и одновременно пикантные суши, которые имеют массу поклонников.
- С копченой курицей. Ролл с копченой курицей и ананасом — поистине необычное сочетание, которое вам следует купить и попробовать.
- С беконом. Использование бекона повысило популярность блюда среди мужской половины населения. Такие роллы являются очень необычными, вкусными и сытными.
- Сырный. Суши со сливочным сыром и сыром Чеддер отличный вариант для лактовегетарианцев и любителей белого вина.
На сайте доставки роллов предоставлен большой выбор разнообразных позиций. Решив оформить заказ, вы можете быть уверены, что вас обслужат быстро и качественно!
