Даже в мирное время в летнее время увеличивается количество случаев острых кишечных инфекций. С началом полномасштабной войны риски возникновения таких заболеваний значительно выросли.
Об этом сообщили в Минздраве Украины, информирует ZMIIV.
Этому способствуют ограниченный доступ к чистой питьевой воде и средствам гигиены, пребыванию в местах скопления людей, высокой температуре окружающей среды, снижению срока годности продуктов и т.д. Следовательно, возбудители кишечных инфекций (энтеро- и ротавирусы, сальмонелла, кишечная палочка и т.п.) значительно быстрее и проще передаются от человека к человеку. Кишечные инфекции обладают очень высокой способностью к передаче, а иммунитет, вырабатывающий организм после выздоровления, крайне непрочный.
Как передаются острые кишечные инфекции?
Есть три способа передачи возбудителей следующих инфекций:
- контактно-бытовой (через грязные руки, игрушки, посуду, белье и т.п.);
- водный (через инфицированную воду);
- пищевой (через продукты и блюда из них плохо помытые и приготовленные без термической обработки овощи и фрукты, загрязненные микроорганизмами).
Каковы симптомы кишечных инфекций?
Средний инкубационный период кишечных инфекций (промежуток времени от заражения до появления симптомов) составляет от нескольких часов до нескольких суток, а в некоторых случаях – недель. Чаще признаками острых кишечных инфекций являются:
- повышение температуры,
- диарея, которая не проходит несколько дней,
- рвота, не приносящая облегчения,
- боли в животе,
- общая слабость,
- головная боль,
- симптомы ОРВИ.
Однако иногда можно быть носителем инфекции без клинических проявлений. Человек, имеющий кишечную инфекцию, может передавать болезнь с момента инфицирования и до полного излечения.
Что делать, если вы подозреваете у себя кишечную инфекцию?
Помогая себе облегчить неприятные симптомы, вы должны прежде всего предотвращать обезвоживание и потерю организмом солей. Следовательно, очень важно:
- следить за водно-солевым балансом, пить много жидкости (воды) или специальных растворов для регидратации (они помогут организму восстановить то, что он быстро теряет из-за рвоты и диареи);
- принимать энтеросорбенты (препараты, связывающие и выводящие из организма токсины);
- применять жаропонижающие препараты при поднятии температуры;
- соблюдать щадящую диету (без жареных, острых продуктов) и больше отдыхать.
При появлении симптомов заболевания (повышение температуры тела, головная боль, интоксикация, рвота, жидкий стул, боль в животе, сыпь на коже и т.п.) своевременно обращайтесь за медицинской помощью. Самолечение может привести к значительным осложнениям. Особенно это касается детей раннего возраста.
Как предотвратить инфицирование?
Кишечные инфекции часто называют «болезнями грязных рук». Итак, первое правило в вопросе их профилактики – тщательно мыть руки. Кроме того:
- Используйте мыло, когда моете руки после посещения улицы, туалета, перед приготовлением и едой.
- Кипятите воду, которую употребляете, которой умываетесь или моете руки, посуду, — если сомневаетесь в ее качестве.
- Хорошо тушите, проваривайте или прокалывайте продукты (особенно животного происхождения: яйца, мясо).
- Тщательно мойте овощи и фрукты, а также обдавайте их кипятком, если планируете употреблять сырыми.
- Не употребляйте незнакомые и подозрительные грибы, ягоды, травы и другие растения.
- Соблюдайте сроки годности и правила хранения продуктов. Приготовленные блюда принимайте сразу, а в случае их потребления после определенного времени – подвергайте вторичной термической обработке. Сохраняйте готовую пищу без холода не более двух часов.
- Мойте поверхности и держите в чистоте кухонные приборы, которые используются для приготовления пищи, храните сырые продукты отдельно от приготовленных и используйте для них отдельные ножи и доски.
- Избегайте покупки товаров в местах несанкционированной торговли.
- Не берите в дорогу быстро-портящиеся продукты (колбасные, молочные, кулинарные, кондитерские изделия или другие продукты, требующие хранения в холоде).
- Воздерживайтесь от купания в непроточных водоемах, а также на необорудованных пляжах, не проглатывайте воду из таких водоемов.
- Регулярно мойте и дезинфицируйте детские игрушки.
- Используйте индивидуальную посуду.
- Избегайте контактов с людьми, у которых есть признаки инфекционных заболеваний.
Соблюдение этих правил поможет вам избежать пищевого отравления и заражения кишечными инфекциями. Берегите себя и будьте здоровы!
