Мясо относится к базовым продуктам питания человека и должно присутствовать в каждом рационе. Чтобы получить максимум полезных веществ и витаминов, необходимо правильно выбирать и хранить мясные ингредиенты. Рассмотрим аспекты, как заказать мясной опт.
Полезные свойства разных сортов мяса
Мясо считается одним из самых ценных продуктов питания, источником белка, а также необходимых для организма аминокислот, витаминов, минеральных солей. Из него можно получить редкостный, но крайне важный элемент селен. Он необходим для работы иммунной системы, противостояния канцерогенам и токсинам.
Мясо разделяют на два типа:
- красное – свинина, говядина, телятина, баранина;
- белое – индюшка, курица, другая птица.
Красные виды богаты на железо, белок и насыщены жирами. Белое считается более полезным для здоровья, диетическим, легким для усвоения.
На сайте компании «УкрМясо» можно оформить заявку на вырезки, на кости и без, части тушек в охлажденном и замороженном виде. Кроме этого, предлагается выбор субпродуктов и полуфабрикатов по оптимальной цене.
В отдельной категории можно купить рыбу оптом. Этот ингредиент богат на жирные Омега-3 кислоты, необходимые для сердца, костей и суставов.
Как правильно хранить мясо дома
Если мясную продукцию нужно сохранять в холодильнике, то лучше это делать на нижних полках при температуре от нуля до +4°. Разные сорта можно хранить по-разному: птицу около 2 дней, говядину, свинину – 5–7, фарш будет свежим чуть больше 2 дней, на кости до 5 дней.
Важно также правильно подготавливать мясо к заморозке. Оптимальный уровень температуры морозильной камеры -18°. Упаковка не должна содержать воздух. Выкачать его удобно специальным вакуумным упаковщиком.
Повторная заморозка не рекомендуется, так как продукт потеряет свои свойства, вкусовые качества и большую часть питательных веществ.
Мясной опт на фермерские продукты
Предпочтение лучше отдавать органическому и экологическому производству. Фермерская продукция, выращенная в природных условиях, характеризуется:
- высокими стандартами и ответственным подходом;
- небольшие поставки способствуют свежести;
- полная натуральность и отсутствие стимуляторов, химикатов;
- сезонные завозы.
Популярность органических товаров постоянно возрастает. Среди ценителей находятся те, кто следит за здоровьем и сбалансированным питанием своей семьи, современные молодые люди, которые следуют актуальным трендам, а также небезразличные к вопросам экологии и сохранения окружающей среды. Компания «УкрМясо» разделяет взгляды всех категорий, поэтому предлагает на своем сайте только лучшее и отборное мясо.
